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牛奶含强骨骼蛋白质

2001-04-01 来源:文摘报  我有话说

人们都知道喝牛奶能够增强骨骼,日本科学家发现这不仅是因为牛奶中有丰富的钙质,更重要的是由于其中的一种特殊蛋白质—MBP能够起到促进骨骼的形成、改善骨骼新陈代谢的缘故。

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